今年4月から市民農園を借りて野菜栽培を開始しました。
約10坪、5畝で育てています。天地返しや草取りは大変でしたが、夏はトマト・きゅうり・ゴーヤ・なすび・ズッキーニ・鈴なりパプリカなどうまくいきました。今は秋冬野菜ですが、ミズナ・レタス・サラダ菜・わさび菜・デトロイトビーツ・青梗菜・ネギ・わけぎ・玉ねぎなどなど、少ないですが種類豊富に楽しんでいます。
全体はこんな感じです。
本日の収穫は青梗菜です。根元の方はみずみずしく、今日は青梗菜・厚揚げ・豚肉をオイスターソースの炒め物で食べました。結構美味です。青唐辛子も収穫したものを入れ、少しピリ辛です。ワイン付！
