30.秋の収穫

一応の秋、収穫です。

・里芋: 一方的に呼んでいる師匠から、種芋を3つもらったので植えていたものです。里芋は、水と肥料が重要の教えで、結構真面目に育成。まずまずです。親芋も食べ満足。3回に分けて収穫します。

・鷹の爪: 昨年真面目に辛いの評価を受け、今年も育てました。赤は干して、青は醤油漬けにして、いろいろに活用。友達が冷ややっこに添えるとうまいとのことで、今年も醤油漬けおすそ分けしました。

・オリーブ: 庭に1本だけありますが、どこかにオリーブが植えてあるのかここ3年実をつけてくれます。苛性ソーダ(危険)であく抜き等を行い、1か月後くらいに食します。つまみやピザに良いです。

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里芋

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鷹の爪

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オリーブと鷹の爪